El Pacto de Adhesión
Únete a la Custodia del Patrimonio Gastronómico
Buscamos directores y chefs comprometidos con los estándares de excelencia
Niveles de Adhesión
RESTAURANTES Y PRODUCTORES
- Enfoque: Validación bajo criterios de alta gastronomía mundial.
- Beneficio: Inclusión en el mapa interactivo de la Ruta.
- Requisito: Cumplir con los 5 ejes de soberanía y salud.
EMPRESAS
- Enfoque: Apoyo al desarrollo de la Ruta y el Observatorio.
- Beneficio: Acceso a crónicas exclusivas y eventos.
- Requisito: Compromiso con el mecenazgo cultural.